Bloc notes
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1. Ménages et consommation
1. Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ?
Après avoir constaté que le revenu disponible se répartit entre consommation et épargne et évoqué les différentes formes d’épargne, on montrera à partir de données chiffrées simples que la consommation des ménages dépend à la fois du niveau de leur revenu et du prix des biens. On mettra en évidence les effets dans le temps de l’évolution du pouvoir d’achat sur la structure de la consommation des ménages. On initiera les élèves à interpréter les valeurs significatives que peuvent prendre les élasticités (prix et revenu) pour quelques types de biens en mettant en évidence l’intérêt de cet outil pour l’économiste.
Question 2. quelle est l’influence du revenu sur la consommation ?
Dossier réalisé par Judith Leverbe
ETAPE 1. DECOUVERTE
Document 1- Revenu et consommation de deux ménages
Victor et Julien sont deux amis. Victor gagne 1100 euros nets par mois. Julien gagne 2300 euros nets par mois.
1- Dites si les propositions du tableau suivant vous semblent vraies ou fausses
Document 2 - Composition du budget moyen des ménages français depuis 1960
2- Ecrire une phrase indiquant le sens de la valeur en gras
3- Compléter la phrase suivante :
En 1960, les dépenses d’alimentation représentaient ............ du budget moyen des ménages français ; en 2007, la part de l’alimentation n’est plus que de ................... La part du poste budgétaire constitué par l’alimentation a donc ...................... de .............................
4- Formuler le même type de constat sur le poste logement
5- Vrai ou faux?
Document 3 - Coefficients budgétaires et PCS
Coefficients budgétaires dans le budget des cadres et des ouvriers en 2006
6- Ecrire une phrase intégrant le sens des 2 valeurs en gras
7- Relever les postes budgétaires les plus élevés pour les cadres et pour les ouvriers
8- Expliquer comment l’écart de revenu peut expliquer les différences observées ici?
Document 4 - Une analyse des relations entre revenu et consommation
"Un statisticien allemand, Ernst Engel (1821-1896) a tenté de repérer une relation générale entre le revenu des ménages et la part qu’ils affectent aux différentes consommations. Il constate que plus un ménage est pauvre, plus la part du revenu qui est utilisée pour l’alimentation augmente. La Loi d’Engel montre donc que le coefficient budgétaire des dépenses alimentaires diminue quand le revenu augmente."
Source : Melchior, note de lecture - Déchiffrer la société française, Louis Maurin, 2010.
9- Formulez le mode de calcul d’un coefficient budgétaire "alimentation"
10- Illustrez la Loi d’Engel à partir du document 3
11- Le document 2 ne peut-il illustrer la Loi d’Engel lui aussi ? Expliquez pourquoi.
Document 5 - La notion de dépenses pré-engagées : des dépenses incompressibles
"Pour essayer de se rapprocher d’une notion de pouvoir d’achat (...), on peut examiner l’évolution du revenu "arbitrable" défini comme le revenu disponible une fois déduit un ensemble de dépenses de consommation "pré-engagées". Ces dépenses sont celles qui sont réalisées dans le cadre d'un contrat difficilement renégociable à court terme. (...)
Ces dépenses sont définies comme suit :
- les dépenses liées au logement (...), ainsi que dépenses relatives à l’eau, au gaz, à l’électricité et aux autres combustibles utilisés dans les habitations ;
- les services de télécommunications ;
- les frais de cantines ;
- les services de télévision (redevance télévisuelle, abonnements à des chaînes payantes) ;
- les assurances ;
- les services financiers.
Source : INSEE, Pouvoir d’achat, dépenses "pré-engagées" et revenu "arbitrable",mai 2010
lien:http://www.insee.fr/fr/indicateurs/cnat_annu/base_2000/documentation/methodologie/pouvoir_achat_depenses_pre-engagees_revenu_arbitrable.pdf
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