ACCOR et le développement durable

Accor se comporte en entreprise citoyenne et s'attache à concilier au quotidien ses objectifs de croissance et de profit avec sa responsabilité sociale et environnementale. Dans cet esprit, le Groupe applique pleinement les recommandations du Code Mondial d'Ethique du Tourisme adopté par l'Organisation Mondiale du Tourisme. Son ambition affirmée : croître en préservant l'avenir.

Message de Jean-Marc Espalioux, Président du Directoire

"Accor a fait le choix depuis de nombreuses années de s'engager et de se donner les moyens d'une politique de développement durable ambitieuse et volontaire à l'international. La Direction environnement du Groupe, épaulée par un réseau de correspondants dans chaque continent, intervient en expertise et en formation aux différentes étapes de nos métiers - des achats aux technologies d'utilisation des énergies renouvelables.

Notre politique est active et se développe dans le cadre plus global des grandes orientations internationales, grâce à des partenariats avec les grandes institutions que sont : l'ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) en France, l'Icaen (l'Institut catalan de l'environnement), ou encore le PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement).

Cet engagement collectif de Accor s'applique dans un esprit de civisme, bien sûr, mais c'est aussi une façon concrète d'améliorer nos services aux clients, qui y sont très sensibles".

Présentation de la politique environnement :

Accor a été l'un des premiers groupes hôteliers et de service à se donner les moyens d'une véritable politique environnementale.

Dès 1994, le Groupe s'est doté d'une organisation dédiée et a créé la fonction de Responsable Environnement. En 1997, celle-ci évolue pour devenir la Direction Environnement, épaulée aujourd'hui par un réseau de 53 Correspondants internationaux. Leurs missions : intégrer les enjeux des politiques internationales et nationales liées à l'environnement, participer à leur adaptation au secteur du tourisme et définir une politique opérationnelle pour le Groupe.

Exemple de politique environnementale : La charte environnement de l'hôtellerie

Initiée en 1998 dans 1 500 établissements européens du Groupe, la Charte environnement de l'hôtelier est aujourd'hui en place dans 1 731 hôtels en Europe. Elle a été adoptée en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Indonésie, au Brésil et en Egypte. Cette charte intègre la gestion et le recyclage des déchets, la maîtrise des consommations d'eau et d'énergies, l'implication locale, la sensibilisation et la formation des collaborateurs.

La Charte est affichée dans les hôtels ayant mis en place un minimum de dix actions en faveur de l'environnement. Elle permet aux clients de prendre connaissance des engagements concrets et de faire part de leurs commentaires. L'implication des collaborateurs est tout aussi essentiel : ce sont eux qui concrétisent au quotidien les engagements de Accor.

La gestion et le recyclage des déchets concernent également les sièges sociaux où sont collectés séparément le papier, les piles et les cartouches d'imprimantes.

Les 15 actions à entreprendre sont présentées dans le Guide environnement de l'hôtelier - outil de formation des personnels d'hôtels -, et tous les ans, l'avancement des travaux est mesuré.

Le tableau de bord qui en rend compte est publié chaque année dans le rapport annuel de Accor.